Bulkshop kešu orechy drvené surové 250 g

Vlastnosti kešu orechov

• Kešu orechy sú chutné a obsahujú veľa cenných živín. Obsahujú množstvo vitamínov B2, B3, B6 a E.
• Kešu orechy môžu prispievať k udržaniu obehového systému a môžu mať priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu.
• Vďaka vysokému obsahu horčíka môžu chrániť pred vysokým krvným tlakom a svalovými kŕčmi a môžu prispievať k prevencii migrény a bolesti hlavy.
• Obsah vápnika posilňuje kosti a svaly.
• Pravidelná konzumácia kešu orechov môže znižovať riziko vzniku žlčových kameňov. 
• Navyše obsahujú jód, zinok, meď a železo, ktoré sú pre telo taktiež nepostrádateľné. 

Ako skladovať kešu orechy?

Kešu orechy je najlepšie skladovať na suchom mieste v vzduchotesnej nádobe. Tento orech môže byť v chladničke skladovaný až pol roka, mrazený až rok. 

 

Na čo ich možné použiť?

Pridanie kešu orechov vylepší takmer všetko: sú skvelé na vegánske maslo, do omáčok, dezertov a šalátov.

 

Odkiaľ pochádzajú kešu orechy?

Kešu orechy sú lahodným a zdravým snackom.
Pochádzajú z Brazílie ako plody stálozeleného stromu z oblasti Amazonky. Holanďania, Portugalci a Francúzmi, ktorí prišli do Ameriky, si obľúbili plody kešu stromu a jablkovité falošné plody, v ktorých sa nachádza samotný orech. Pred ich európskym rozšírením ich Portugalci preniesli aj do oveľa vzdialenejších krajín aby sa pokúsili pestovať a domestikovať túto rastlinu. Tak sa dostali kešu orechy aj do východnej Afriky a Indie. Dnes je India najväčším exportérom kešu orechov na svete. 

Šťavnaté a chutné jablká sú jedlé v surovom stave a môžu sa rôzne využívať, avšak sú veľmi náchylné na poškodenie, a preto sa ťažko prepravujú a nie sú známe. Z jablka sa vyrába ovocná šťava, džem a sirup.
Skutočné plody kešu stromu však ukrýva orech na konci jablka. Orech je chránený dvojitou vrstvou šupky a medzi vrstvami skrytou látkou, preto je dostupný len v olúpaných formách.