Lakshmy perzská ružová puklica 10 g

Perzská ružová puklica (dried rosebuds) je jemné, sladko-kvetinové korenie, ktoré sa používa celé, alebo rozdrobené. Často sa pridáva do čajov, dezertov, pečiva, ryžových jedál (pilaf) a kyslo-sladkých omáčok pre delikátne arómy. Je tiež výbornou dekoráciou a v malých množstvách dodáva intenzívny účinok, preto je potrebné dávkovať opatrne. Vynikajúco sa kombinuje s kardamómom, šafranom, pistáciami a pomarančovou kôrou.