Nature7 čakanková káva 400 g

Vlastnosti čakankovej kávy Čakanková káva je chutnou, bezkofeínovou alternatívou kávy
Čakanková káva je vyrobená z mletej a praženej čakankovej sušiny.
Čakanka obsahuje dôležité vitamíny a minerálne látky
Už dávno boli rozpoznané priaznivé účinky čakanky.
- Bohatá na magnézium, vitamín A, kyselinu listovú a vlákninu.
- Okrem toho obsahuje aj sacharidy, tuky a bielkoviny,
- Ďalej vápnik, draslík, fosfor, železo, vitamíny B1, B2 a C, niacín.
- Má miesto v zdravom stravovaní, pretože obsahuje inulín, čím podporuje trávenie a chráni pečeň.
Čakanková káva je bezkofeínová chutná kávová alternatíva
Čakanková káva je chutná, jej chuť je podobná chuti čiernej kávy. Preto, ak niekto nechce konzumovať kofeín, táto káva je dobrá alternatíva. Keďže je bezkofeínová, môžu ju konzumovať aj deti.
Čakanka a jej história
Čakanka je kultivovaná forma poľných čakankov, ktorá patrí do čeľade astrovité. Niektoré druhy sú pestované pre svoje listy. Z koreňa čakanky sa pražením vyrába kávový náhrada.

Už aj Gréci a Rímania poznali divú aj kultivovanú čakanku. Horácius dokonca písal o jej priaznivých účinkoch a lahodnosti vo svojej "Óde". Píše; "Aby som si dobre poobede večeral, potrebujem olivový olej, čakanku a jemný sléz". V Európe sa najviac rozšírila najmä vo Francúzsku, Belgicku, Taliansku a Holandsku, a čoraz populárnejšia je aj v Maďarsku.
Recept: čierna káva z čakanky Čakanková káva je zdravou kávovou alternatívou
Sú ingrediencie na čakankovú čiernu kávu

0.5 l vody
2 polievkové lyžice mletej čakankovej kávy
sladidlo podľa chuti

Príprava čakankovej čiernej kávy

V studenej vode privedieme kávu do varu. Dávajte na ňu pozor často, pretože môže ľahko prekypieť. Ak začne vrieť, varíme ju ešte niekoľko minút a necháme odstáť, aby sa usadila   a nakoniec ju precedíme.
Môže sa konzumovať osladená ako káva, alebo v pomere 1:1 s mliekom ako kávové mlieko.

Môže obsahovať stopy orechov, lepku, sóje a sezamu.

Zloženie: 99% čakanková sušina (mletá, pražená), slnečnicový olej