Victoria lúpaná, nakrájaná paradajka 400 g

Všetky produkty radu Victoria sú vyrobené zo 100%-ne talianskej paradajky!

Prísady: Paradajka, paradajková šťava, regulátor acidity: kyselina citrónová.

Spôsob spracovania:

Nakrájaná paradajka (Lycopersicon esculentum Mill) sa vyrába z zdravých, čerstvých a zrelých paradajok. Tieto paradajky sa umyjú, blanšírujú, olúpajú a nakrájajú, následne sa zmiešajú s paradajkovou šťavou a v prípade potreby sa pridá kyselina citrónová ako regulátor pH, potom sa zabalí a tepelne spracuje.

Farba: Červená, charakteristická pre zrelé paradajky.

Chuť: Charakteristická, dobrá, bez cudzích chutí.

Aróma: Charakteristická, čerstvá, bez cudzích vôní.

Textúra: Kocky paradajok v šťave, homogénne.

Hodnota pH: < 4,5 pH meter

Pri izbovej teplote, na chladnom a suchom mieste skladujte. Po otvorení neskladujte v kovovej nádobe v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Konzorcium, ktoré výrobok vyrába, je členom skupiny Casalasco, ktorá je najväčším spracovateľským konzorciom paradajok v Európe, ako aj najväčšou talianskou firmou na pestovanie a spracovanie paradajok. Skupina aktuálne:

pestuje paradajky na 7600 hektároch v regióne Emilia-Romagna,
spolupracuje s 560 pripojenými podnikmi,
a má ročnú kapacitu spracovania viac ako 560 000 ton surovej paradajky,

ktoré sú pestované a spracované na severotalianskych poľnohospodárskych plochách.